Un Corpus Christi a cuerpo de rey
Tal vez suene pecaminoso llevarse a la boca cualquier cosa que evoque al “cuerpo de Cristo”, y por ahí va quizá la explicación de...
Chuño y tunta…o el gusto de comer piedras
Mejor dejémonos de confusiones y vayamos al grano. El chuño es sencillamente papa seca o deshidratada, cuyo proceso de elaboración consiste en congelar al...
El encanto del limonero
Quisiera regalar una canastita de limones a la chica que corroe mis sueños, recién cosechados como los del huerto del Edén
Quienquiera disfrutar de verdor...
Un domingo entre sábalos y surubíes
La consigna era que las madres no cocinaran en su día y había que agasajarlas de mil maneras.
Como cada 27 de mayo, celebramos oficialmente...
4 restaurantes de comida italiana en Pereira que debes visitar. ¡Te mostramos la ruta!
La Cebra que Habla visitó cada lugar y la impresión fue mayor porque en verdad cada restaurante sobrepasó nuestras expectativas. Así que Bienvenidos y...
Bonito, comida del sur del continente en Pereira
Este año Bonito presentará su propia carta, donde el sabor y la autenticidad en cada receta será una cita obligada de hedonismo culinario.
Lugar: Bonito
¿Qué es?: Restaurante
¿Dónde...
Quinua, el milagro de los Andes
Todavía recuerdo aquellos tiernos años, cuando la quinua aun no era tan popular ni prestigiada, cocinarla significaba un proceso laborioso que comenzaba con la...
Un formidable almuerzo otoñal
La apoteosis llegó con el postre. Todo lo colorido de la estación otoñal se condensó en pocos centímetros cuadrados, gracias a la habilidad y...
La picante historia del Pique Macho
El Pique Macho es un plato colectivo, inmenso, abundante y muy atractivo a la vista, pues esa gama de colores lo hace instantáneamente apetecible....
Lo que depara una lasaña u otra cosa del momento
Lo más cercano a la felicidad es la vivencia de esos momentos en que se comparten sensaciones, comenzando por las más terrenales y sabrosas,...