Gastronomía

Tal vez suene pecaminoso llevarse a la boca cualquier cosa que evoque al “cuerpo de Cristo”, y por ahí va quizá la explicación de...

Mejor dejémonos de confusiones y vayamos al grano. El chuño es sencillamente papa seca o deshidratada, cuyo proceso de elaboración consiste en congelar al...

Quisiera regalar una canastita de limones a la chica que corroe mis sueños, recién cosechados como los del huerto del Edén   Quienquiera disfrutar de verdor...

La consigna era que las madres no cocinaran en su día y había que agasajarlas de mil maneras.   Como cada 27 de mayo, celebramos oficialmente...

 La Cebra que Habla visitó cada lugar y la impresión fue mayor porque en verdad cada restaurante sobrepasó nuestras expectativas. Así que Bienvenidos y...

Este año Bonito presentará su propia carta, donde el sabor y la autenticidad en cada receta será una cita obligada de hedonismo culinario.   Lugar: Bonito ¿Qué es?: Restaurante ¿Dónde...

Todavía recuerdo aquellos tiernos años, cuando la quinua aun no era tan popular ni prestigiada, cocinarla significaba un proceso laborioso que comenzaba con la...

La apoteosis llegó con el postre. Todo lo colorido de la estación otoñal se condensó en pocos centímetros cuadrados, gracias a la habilidad y...

El Pique Macho es un plato colectivo, inmenso, abundante y muy atractivo a la vista, pues esa gama de colores lo hace instantáneamente apetecible....

Lo más cercano a la felicidad es la vivencia de esos momentos en que se comparten sensaciones, comenzando por las más terrenales y sabrosas,...