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domingo, noviembre 24, 2024
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Estampa chirimoyesca

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Sin darnos cuenta, ya vamos acumulando cierta nostalgia por determinados sabores y aromas.   ¡Ah, no hay postre más idóneo que la fruta de estación! No...

Para usted, Con Gusto: 2ª parte de “Tardeando” recomendado del mes

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Les tenemos la segunda parte del "Tardeando" recomendado del mes. En esta ocasión la voz de la entrevistada en el video es de Teresa...

Aguas Arriba

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A medida que el  Otún se abre paso hacia  su desembocadura, el aroma  a hierba  fresca empieza  a  escasear    Como espejos de agua A las siete...

Circasia, el lugar donde los caminos se cruzan

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Estuvimos visitando los cafés el Guadual, Ktarte y El Depósito.   Circasia es un municipio del Quindío que se encuentra a pocos minutos de Armenia, la...

Prográmese para las fiestas número 155 de Pereira. ¡Que viva la Perla!

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Programación   Estos son algunos de los eventos a los que puede asistir en el mes de agosto en la ciudad de Pereira por el aniversario...

“Lomo a la Bolivianita”, una joyita para degustar

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Lo de esta yerba no es casual, pues el intenso perfume que emana al contacto con un caldo caliente despertará el instinto primordial por...

Queremos tanto a Julio

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Julio fue un profesor que dejó huella porque nos instaba a criticar los modelos de pensamiento establecidos, a cuestionar lo incuestionable.   Es irónico que recientemente...

A falta de pan, buenas son tortillas

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Todo lo anterior es pan comido, en términos culinarios.   En domingo, difícil que haya pan en la cocina, verifico que no hay. Detesto el socorrido ‘pan...

La horda digital

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Nunca la aldea se  hace tan global como cuando sus habitantes se vuelven histéricos.   Les propongo un ejercicio de memoria: que nos remontemos  cuatro años...

Microhistorias de Ciudad: Libro de visitas de Emilio Correa

Pereira ayer y hoy en su historia   En este primer capítulo de Microhistorias de Ciudad, nos adentramos a investigar sobre el Libro de visitas de...