De humintas y tamales
Antiguamente, en torno a su elaboración se desarrollaban complejas relaciones sociales (sano cotilleo, según mis fuentes), mientras las mujeres se distribuían la faena.
Si algo...
Phiri, un placer que se extingue
Definitivamente creí haber perdido su rastro, pero en mi recuerdo permanecía imborrable su grato aroma de trigo tostado.
Vine a Sipe Sipe porque me dijeron...
Borges, las Habas y un vicio mío
Con las habas sucede algo parecido a la discusión organoléptica entre la cerveza de botella y la de barril, ya saben: “lo mismo, no...
Una visita a la capital del mundo en pleno verano
Nueva York tiene esa facultad de presentar en cada calle una mezcla radical entre pasado, presente y futuro. Una de las ciudades más particulares ...
La historia detrás del tríptico “Palomares” de Jorge Castillo, que evoca otro holocausto...
La crítica artística y la museografía españolas han guardado silencio en torno a la obra hasta el día de hoy. Lo mantendrán indefinidamente, como...
Tres lugares para conocer en Lima (Perú) si eres amante del urbanismo
Se trata de San Isidro, Miraflores y Barranco. Diversas opciones para el visitante, casonas de otras épocas, generosos espacios verdes, balcones, comida típica, paseos...
El museo Larco en Lima, Perú: uno de los mejores del mundo
La construcción asemeja a la casona de una hacienda, hecha para el disfrute, que ningún visitante al país de los incas se debe perder....
Lo que hice un día con mi familia rodando en bicicleta por España.
Entre tantos lugares, llegamos a una ciudad con una intensa historia que se manifiesta en un valioso patrimonio monumental, y que ostenta el nombre...
Rutas y tips para viajar en bicicleta por el camino de Santiago (España)
Sobre ruedas se termina entregado a la belleza de la naturaleza y a la maravillosa posibilidad de disfrutar una aventura única, que se comparte...
En Quilca Perú, existía uno de los bulevares de libros de segunda mano más...
Hoy en día el terreno ubicado en pleno Centro Histórico de Lima es una cochera de autos, ha vuelto a las épocas oscuras de...