El país de los ajíes y ajicitos
Hay un hecho indudable, el ají sazona nuestras vidas desde antes que tengamos conciencia de las cosas.
Es casi seguro que México sea el mayor...
El verano en Zúrich: como relojes de agua
A veces da la sensación estar navegando en el interior de una delicada taza
También en Zúrich, la relación con el agua es un propósito...
Ocas, tubérculos de los dioses
He llegado a la conclusión de que las ocas son cultivadas personalmente por los Apus o espíritus andinos.
Yo que me he trajinado extensos caminos...
Berna y su río: La eterna ceremonia del agua
Es verano en la ciudad de los osos, en donde el silencio se interrumpe solo por los rumores del agua. Es la época estival...
Los impuestos en Suiza: un modelo pero no una fórmula
Suiza destaca en virtud de dos razones: una tasa impositiva federal (nivel nacional) única y baja; y grandes descuentos en función de si el...
Estampa chirimoyesca
Sin darnos cuenta, ya vamos acumulando cierta nostalgia por determinados sabores y aromas.
¡Ah, no hay postre más idóneo que la fruta de estación! No...
Latinoamérica en Europa: en busca de un lenguaje
Esto del desarraigo, que pasa por la incomprensión y después por la adopción incompleta de una lengua extranjera, es tratado por Tzvetan Todorov en...
Suiza: un vistazo a la tierra de Guillermo Tell
El silencio, y lo repito a riesgo de reiterarme, es una de las mayores virtudes de estas ciudades.
El 1 de agosto partimos de Gradignan...
Un viaje a una montaña mágica en Perú
Desde pequeño sentí atracción por la arqueología. Presencié algunas excavaciones indias, conocí aventureros que hoy pertenecen al panteón de la historia, y soñé con...
Hojas de viaje: Correspondencia desde Francia hacia Pereira
Crónicas de viaje de Martha Alzate por el viejo continente. Experiencias, reflexiones, análisis, fotografías y más en estas hojas de viaje. Bienvenidos
Bienvenidos
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